Ekologisk Manuka blomma honung från New Zealand. TA 25+
Från Sonnentor® (AT)
Maorierna, de infödda i New Zealand, har alltid känt till de extraordinära egenskaperna hos denna honung.
Den härstammar från Manuka-Myrtle, även kallad tea tree eller bara Manuka, som växer i de bergiga regionerna i New Zealand.
Den har en stark smak, luktar mycket hartsartad och har en delikat karamellbrun färg, och den charmar alla sinnen med sin lite mintliknande finish.
Våra biodlare rekommenderar: Manukahonung äts bäst på fastande mage – rent eller löst i ljummet vatten.
OBS: Honung innehåller värmekänsliga enzymer, den får inte värmas över 40 ° C eller röras om i heta vätskor och mat.
Kvalitetsindekset er TA 25+ (total aktivitet) – och vad är det då?
”En hög MGO-faktor strider ofta mot vår grundläggande förståelse av honungs kvalitet. Färsk Manuka-honung har MGO-värden mellan 60 och 150 mg / kg direkt efter skörd av honung. Högre värden erhålls ofta med längre lagringstider över 37 ° Celsius.
Manuka honung är tillgänglig från 250+ till 1000+ MGO.
Ju högre MGO-faktor, desto högre pris som honung kan säljas till.
Men medan lagring ökar MGO-värdet minskar honungens totala aktivitet. Dessutom kan metylglyoxal framställas artificiellt. Tillräckligt många skäl att gå till TA-faktorn! ”
(Citat: SONNENTOR®)
Innehåll: 250 g
Förvara torr och skyddad från värme.
Naturliga färgförändringar kan förekomma.
Inte lämpligt för barn under 3 år och personer med honung eller pollenallergi
